Обычная домашняя кондитерская, только вместо ванильного бисквита и сливочного крема здесь — индейка, лосось и овсянка. Елена Онищенко печет торты, но ее главные клиенты ходят на четырех лапах. Идею для необычного бизнеса подсказал собственный питомец — Люций.

«А я решила, что, в принципе, можно сделать ему торт. Вот его первый торт — это был из лосося, по-моему. Муку тогда я сама делала тоже ему вот овсяную. Поняли, что ага, аллергику подошло, угостили еще собачку с нашего двора. Всем все понравилось», — рассказала кондитер для собак Елена Онищенко.

Первый эксперимент удался. Теперь в меню — говядина, птица и морская рыба. Рецепт для каждого именинника Елена составляет как медицинскую карту: учитывает хронические болячки и непереносимости. А если хозяин хочет, чтобы торт был не только вкусным, но и красивым, в ход идут только природные красители.

Заказов пока мало, но сарафанное радио работает: все больше владельцев хотят порадовать хвостатых. Правда, сами собаки, как говорят врачи, радуются не столько гастрономическим изыскам, сколько тому, что хозяин проводит с ними время.

«То есть наши питомцы рады в первую очередь тому, что они видят, они видят наше с вами внимание, они больше реагируют на запах от этой еды. Их это радует», — рассказала ветеринарный врач Анастасия Янкина.

Ветеринары не против праздничного стола, но призывают к здравому смыслу. Чтобы день рождения не обернулся экстренным визитом в клинику, «десерт» должен состоять из того, что собака уже ест.

«То можно сделать тортик из этого же рациона с использованием кормов слоями, потом консервы добавить, это им очень нравится. И вишенкой на торте будет, допустим, замороженный кусочек какого-нибудь там бульончика вкусненького», — отметила Анастасия Янкина.

Елена работает по схожему медицинскому протоколу. Никаких сюрпризов — только обыденные ингредиенты, которые пес ест каждый день. Главное — контроль веса: от размера порции зависит, станет ли торт праздником или причиной визита в ту же клинику.

«У меня три разных размера, и вот самый большой, понятно, вот таким кабачкам точно подойдет. Малышам самый маленький, то есть его вполне будет достаточно», — подчеркнула Елена Онищенко.

Торт для хвостатого — это символ заботы. Главное правило одно: праздничное угощение должно быть безопасным. Тогда праздник останется в семейных альбомах, а не в медицинской карте животного.