Буквально с первых дней лета в Челябинскую область стали завозить арбузы из ближних республик и дальних стран. Были выявлены даже случаи контрафактной продукции. Однако основная партия бахчевых, которые завезли в регион, успешно прошла фитоконтроль.

Мы решили выяснить, какую проверку проходят арбузы прежде, чем попасть на рынки, и как понять, что арбуз хорошего качества. Эти вопросы в прямом эфире наши ведущие задали главному специалисту-эксперту отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Челябинской области Евгению Ильиных.