Бороться с повышенным холестерином, провоцирующим атеросклероз, врачи советуют в первую очередь при помощи коррекции питания. Каждый пациент с отклонениями анализа от нормы получает брошюру, где расписано, каких продуктов должно быть в рационе больше, что можно есть в умеренном количестве, а от какой еды стоит воздержаться.
Одним из таких продуктов, способствующих снижению холестерина, считается красный репчатый лук. Ученые провели исследование с пациентами, имеющими проблемы с холестерином. Участникам эксперимента давали луковую пудру, которая снижала количество липопротеинов низкой плотности, а вот липопротеины высокой плотности поддерживала на более высоком уровне. Спустя месяц «луковой терапии» было установлено, что показатели «плохого» холестерина стали ниже на 11,2%, а еще через месяц уже на 20,3% в сравнении со значениями холестерина у людей, входящих в контрольную группу.
Читайте также: Природные антисептики содержатся в зеленом луке.
Смотрите еще: В чем разница между пищевыми волокнами и клетчаткой.
