Прокуратура побывала на кухне детского сада в поселке Андреевский, что под Бредами, и нашла серьезное нарушение. Обеды детям повара готовили в алюминиевой посуде.
«Согласно СанПиНам посуда, которую используют для приготовления и хранения пищи в детских садах, должна быть изготовлена из безопасных материалов. По правилам, компоты и кисели готовят в посуде из нержавеющей стали. Однако в этом детском саду использовали посуду из алюминия», — сообщает пресс-служба прокуратуры Челябинской области.
После визита прокуратуры кастрюли в Андреевском должны заменить. Заведующей детсадом выдали соответствующее представление.
А тем временем в надзорном ведомстве назвали самые частые нарушения на кухнях детских садов. Вот как выглядит топ-3 нарушений:
— для мытья посуды в садиках используют неразрешенные к применению моющие и дезинфицирующие средства;
— на разделочных досках и на ножах нет маркировки, а это значит, что одним ножиком повар может резать сырое мясо и, к примеру, свежую запеканку;
— продукты на складах садиков зачастую хранятся без подтоварников, на полу, от этого они могут испортиться и загрязниться.
Помимо садика в поселке Андреевский, нарушения найдены еще в 14 дошкольных учреждениях. Документы с результатами проверок прокуратура направила в территориальный Роспотребнадзор.
