Министерство социальных отношений Челябинской области заступилось за поваров челябинского дома-интерната № 1 для престарелых и инвалидов, в котором ревизоры нашли некачественную крупу с повышенным содержанием мучки.
«Специалисты учреждения не могли самостоятельно определить качество крупы, потому что такие характеристики невозможно установить без специального оборудования. К тому же на всех упаковках была проставлена маркировка о соответствии ГОСТу», — заявили в пресс-службе ведомства.
Также чиновники отмечают, что Россельхознадзор не стал выдавать предписание на возврат крупы поставщику или производителю, так как повышенное содержание мучки не создает угрозу для жизни и здоровья людей.
Напомним, ранее стало известно, что во время плановой проверки сотрудники Россельхознадзора взяли пробы круп на кухне интерната. Позже в лаборатории установили, что ячменная и кукурузная крупа не соответствуют ГОСТу.
Поставщика крупы оштрафуют. У производителей приостановят действие деклараций о соответствии на данный вид продукции.
