Подписывайтесь
Расскажи о проблеме 8-800-500-74-50 или предложи новость
64.85 -0.45 72.69 -0.68
Челябинск
сейчас
 
+14 °C
завтра
 
+15 °C
/ Каждый восьмой продукт животного происхождения на Южном Урале — некачественный

Каждый восьмой продукт животного происхождения на Южном Урале — некачественный

Россельхознадзор Челябинской области провел мониторинг качества продукции.
31.01.2019

Управление Россельхознадзора по Челябинской области провело мониторинг качества и безопасности продуктов животного происхождения в 2018 году. За это время было отобрано 756 проб молочной и мясной продукции. 94 пробы не соответствуют стандартам качества и безопасности. Помимо молочной и мясной продукции, были взяты пробы меда, рыбы, яиц, корма для домашних животных и т. д.

В молочной продукции выявлялось несоответствие по показателям качества и безопасности: в кефире — крахмал, в молоке — сухое молоко, в твороге — бактерии группы кишечной палочки, в масле — нарушения по жирно-кислотному составу. В мясной продукции — превышение общего микробного числа (иными словами, КМАФАнМ или превышение допустимого количества бактерий группы кишечной палочки), листерии. Именно данный показатель для потребителя показатель характеризует качество, свежесть и безопасность продуктов питания. — отмечается в исследовании Россельхознадзора.

По результатам, полученным после мониторинга, сотрудники Управления Россельхознадзора по Челябинской области провели проверки производителей, продукция которых не соответствовала стандартам качества и безопасности. На 4 предприятия и 1 физическое лицо было возбуждено дело об административном правонарушении, а на 7 предприятиях вводился режим усиленного лабораторного контроля.

Знаете о произошедшем больше или есть, что рассказать? Напишите нам или позвоните по телефону 8-902-603-60-40.

Оставить свой комментарий

Введите слово на картинке
CAPTCHA
Это интересно
Важное в СМИ
Последние новости
c78adfc1470523d6