В микрорайоне Парковом на северо-западе Челябинска на днях открылось заведение «Аль-Сафи» (Краснопольский пр., 17а). Новый общепит позиционирует себя как кафе восточной кухни.

«Аль-Сафи» открылось в двух шагах от семейного ресторана «Оливер». Меню не ограничивается восточной кухней. Вероятно, учитывая потенциал самого крупного спального района Челябинска, владельцы ввели в рацион и популярные блюда разных стран мира: суши, роллы, пиццу, борщ, бургеры, а также овсяную кашу и «колбасу с яйцом» на завтрак. И еще десерты. Как отмечают первые посетители, меню получилось столь обширным, что не все позиции можно заказать, однако блюда восточной кухни приготовлены со знанием дела.

Национальные кухни народов Средней Азии не утрачивают популярности в Челябинске: осенью на Чайковского открылось заведение KOZAn и первый гастро-парк «На Труда» (в районе торгового комплекса «Калибр»).