В Челябинской области соберутся кулинарные мастера, чтобы приготовить выпечку по старинным рецептам и традиционные блюда народов Южного Урала. Так, в седьмой раз в музее-заповеднике «Аркаим» пройдет фестиваль «Крынка».
Как рассказали в пресс-службе «Аркаима», в этом году удивлять гостей будут калитками — карельскими пирожками из ржаного теста с начинкой из каши. А московский повар-кондитер Ирина Левонцевич испечет каравай, который будет украшать во время лекции по кулинарному декору.
Кроме того, на фестивале проведут кулинарные конкурсы, мастер-классы и дегустации. Впервые здесь заработает «литературная кухня» — повара будут готовить блюда, которые упоминаются в книгах.
Хедлайнером концертной программы станет фолк-группа «Медвежий угол», также южноуральцам покажут реконструкцию военных действий казачьего Оренбургского войска, соревнования по фланкировке и спектакль театра «Скарабей».
«Крынка» пройдет с 8 по 10 августа. Возрастное ограничение — 6+.
