Южноуральские птицефабрики в январе — июне 2025 года увеличили производство яиц на 4,5%, до 842,8 миллиона штук. Об этом сообщает Челябинскстат в докладе «Социально-экономическое положение Челябинской области».
Также выросли объемы производства молока: в первом полугодии 2025 года в сельскохозяйственных организациях на одну корову надоено 3599 килограммов молока против 3310 килограммов в аналогичном периоде прошлого года.
В сельхозорганизациях в первом полугодии производство скота и птицы на убой (в живом весе) по сравнению с соответствующим периодом 2024 года снизилось на 0,5% и составило 171,3 тысячи тонн.
На фоне увеличения объемов производства куриных яиц цены на эту продукцию в рознице приобрели устойчивую тенденцию к снижению. При этом отмечены высокие темпы роста начисленной зарплаты в сфере сельского хозяйства Южного Урала в январе — мае 2025 года: на 21,3% к аналогичному периоду 2024 года.
