Подсолнухи давно стали неотъемлемой частью российского пейзажа и символом процветающего сельского хозяйства. Эти яркие цветы не только радуют глаз, но и играют ключевую роль в экономике страны, поставляя ценное масло и другие продукты как на внутренний рынок, так и на экспорт.
Среди бескрайних подсолнечных полей трудится Антон Попиралин, потомственный агроном, чья жизнь тесно связана с землей. Его дед начал свой путь в сельском хозяйстве еще в советские времена, отец расширил посевы, а теперь и Антон продолжает семейное дело, уже двенадцать лет заботясь об урожае.
«Профессия агроном — очень интересная. Очень много направлений. Я думаю, работа на земле — это всегда было почтительно, всегда было хорошо. Целый день на природе, чистый воздух, поэтому, мне кажется, это дорогого стоит», — поделился главный агроном СПК «Коелгинское» Антон Попиралин.
В России подсолнух появился благодаря Петру Первому, который захотел заполучить семена этого растения из Голландии. Латинское название подсолнуха буквально означает «солнечный цветок», и многие легенды о нем связаны с небесным светилом.
Когда семена достигают оптимальной влажности, начинается сбор урожая. Комбайны аккуратно срезают шляпки подсолнухов, а собранные семена отправляют на сушку и хранение в оборудованные ангары, где они ждут переработки или отправки за границу.
«Сегодня Челябинская область поставляет порядка 146 видов продукции в 40 стран мира. В прошлом году мы продали на экспорт продукции на 279 миллионов долларов в США. Экспорт растительного масла является драйвером роста экспорта. Уже сегодня мы видим динамику по сравнению с прошлым годом — экспорт растительного масла увеличился на 90%», — подчеркнула заместитель министра сельского хозяйства Челябинской области Инна Подшивалова.
И пусть Челябинская область считается регионом рискованного земледелия, местные культуры растут назло непогоде и кормят весь мир!
