Барабаны-шелушители ритмично работают почти без пауз. С их помощью семена подсолнечника отделяют от шелухи. После чего их измельчают и отправляют на отжим. Ежедневно эта установка на заводе по производству масла в Сосновском районе перерабатывает до 80 тонн сырья, и это далеко не предел.

Увеличение мощностей южноуральских предприятий — требование времени. Спрос на сельхозтовары Челябинской области растет. Так, в 2025 году, по сравнению с 2024-м, экспорт некоторых видов растительных масел значительно увеличился: льняного на 87%, подсолнечного на 48%, а рапсового на 18%, что ставит перед регионом новые задачи. Так, в 2026 году Челябинская область должна продать за границу продовольствия на сумму 260 миллионов долларов.

«И, соответственно, мы занимаемся декомпозицией экспорта. Мы не можем продавать одни и те же товары на одни и те же рынки. Нам необходимо расширять линейку, чтобы выполнять план, который нам ставит государство», — рассказала заместитель министра сельского хозяйства Челябинской области Инна Подшивалова.

Основной рынок экспорта Челябинской области — Китай. На его долю приходится четверть всего товарооборота, и сотрудничество региона с Поднебесной расширяется.

«Мы берем предприятия и везем их на внешний рынок, показываем, как их продукция может быть востребована, где могут купить у них эту продукцию. И, естественно, экспортную выручку получает и компания, и государство. То есть, это делается в рамках реализации национального проекта „Международная кооперация и экспорт“», — отметила Инна Подшивалова.

После одной из таких презентаций на Южный Урал приезжает китайская делегация. Фэн Хуэй занимается международной торговлей. Его компании государство поставило задачу найти надежных поставщиков растительных масел и сырья. Фэн отправился на один из заводов в Сосновском районе.

«Сельскохозяйственные продукты в Челябинске очень качественные. И это, например, лен, ячмень, рапс. Сейчас эти продукты отсутствуют в Китае. Поэтому мы хотим и мы заинтересованы закупать эти качественные продукты», — подчеркнул представитель делегации Китайской Народной Республики Фэн Хуэй.

Делегация Китая заинтересована в закупке рапсового масла. Завод производит подсолнечное, при этом предприятие способно перерабатывать все виды масличных культур.

«Мы готовы перерабатывать, по идее, любые масличные культуры, начиная с подсолнечника. Подсолнечник, рапс, лен. Впоследствии, конечно, мы будем перерабатывать и сою. Нужно немного оборудование докупить, но перспектива — это именно лен, рапс и подсолнечник», — отметил директор компании по производству растительного масла Юрий Озеров.

Представители китайской делегации обсуждают с южноуральскими предпринимателями потенциальные объемы экспорта и способы транспортировки продукции в Китай. Чтобы сделка состоялась, южноуральцам необходимо подготовить сырье и запустить производственную линию.