Национальная кухня обладает уникальной способностью объединять разные поколения. Празднование Дня народного единства в Миассе ознаменовалось проведением фестиваля, посвященного русской кухне.
Согласно давним русским обычаям, стол буквально переполнен яствами уральской кухни. Главным украшением этого пиршества, бесспорно, является каравай — символ гостеприимства, которым приветствуют дорогих гостей.
Интересно, что слово «пельмень», пришедшее из татарского языка, означает «хлеб с мясом». Несмотря на то, что многие в России считают это блюдо исконно русским, его корни уходят в Центральную Азию. Пельмени так прижились в нашей стране, что стали неотъемлемой частью праздничного стола и национальной кулинарной культуры.
Организаторы выразили надежду, что этот фестиваль станет ежегодным событием, призванным познакомить жителей Миасса с богатым историческим и культурным наследием как всей России, так и родного края.
