Продолжая тему переработки урожая с помощью соковарки, остановимся на приготовлении соусов. Соус можно сделать из всего, что растет в саду, например, из яблок, помидоров и даже слив. Кстати, соус из слив готовится очень просто.

Для начала освобождаем сливы от косточек. Плоды лучше брать немного недозрелые, чтобы они не раскисали и не теряли вкус. Затем складываем очищенные сливы в соковарку и выпариваем из них сок. Что делать с полученной массой, чтобы получить вкусный соус расскажет садовод, специалист по домашним заготовкам Надежда Черненко.