Для садоводов важно не только вырастить и собрать урожай, но и переработать его. Делать это можно, в том числе, с помощью соковарки. Устройство работает по следующему принципу: пар воздействует на фрукты или овощи и из плодов выделяется сок. В процессе приготовления фрукты максимально отдают влагу.

Большое преимущество соковарки в том, что оставшееся сырье можно использовать для приготовления киселя, мармелада, желе и даже пюре. Как устроена соковарка и как ею пользоваться, расскажет садовод, специалист по домашним заготовкам Надежда Черненко.