Шеф-повар кулинарного пространства в Челябинске «Рататуй» Алексей Шанцевой расскажет как приготовить мясную запеканку. Для этого нам говядина, филейная часть, сыр сливочный твердых сортов, любой, который вы больше любите (мы используем моцареллу), одно яйцо, порядка 150−160 грамм молока, помидоры черри, репчатый лук белый, болгарский перец. Для начала нарезаем мясо мелким кубиком для того, чтобы оно лучше обжарилось. Лук и болгарский перед необходимо также порезать мелким кубиком. Весь процесс приготовления смотрите в нашей рубрике.