Шашлык, как уверяют врачи, не самое полезное блюдо. Можно ли его приготовить так, чтобы он не наносил вреда нашему здоровью, рассказала врач-диетолог, эндокринолог, доцент Кафедры госпитальной терапии ЮУГМУ Евгения Нуждина.
Вы узнаете, какое мясо лучше готовить на открытом огне, какие маринады можно использовать, а главное, с чем лучше всего сочетается жареное мясо.
