А вы знали, что наши предки кисель не пили, а ели? Готовили упругую массу, резали ножом и откусывали. Теперь понятно, почему в сказке была молочная река с кисельными берегами, и эти берега никуда не утекали.
Вместе с экспертом поговорим о том, почему кисель входит во многие диеты, есть ли у рецепта на крахмале альтернатива. И существуют ли такое люди, кому кисель противопоказан. Обо всем этом расскажет врач-гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Татьяна Комарова.
