Сегодня тема нашего эфира - рыбный день. Всемирная организация здравоохранения рекомендует есть не менее трёх порций рыбы в неделю. Под порцией подразумевается 100 граммов филе рыбы без кожи и костей, а также гарниров. В рыбе содержатся жирные кислоты Омега-3. Они полезны для сосудов. К тому же в ней витаминный комплекс, фосфор, цинк, фтор и марганец. Да и мясо рыбы переваривается быстрее, например, мяса птицы. И не создаёт нагрузку на желудок и печень. Ну, а хватает ли Челябинцам рыбы? Спросим у нашего гостя. В студии программы "Наше утро" начальник отдела рыбоводства и рыболовства минсельхоза Челябинской области - Алексей Екимов.