Овсянка на воде — простое и полезное блюдо, которое рекомендуется включать в утренний прием пищи. Но мало кто может сказать, что считает такой вариант завтрака любимым. При этом порадовать вкусовые рецепторы, употребляя эту кашу, все же можно.
Плющеная овсянка (геркулес) показана при гастритах, колитах, язвах желудка. Овсяная каша обволакивает стенки желудка и выполняет тем самым защитную функцию, наличие нерастворимых волокон в крупе способствует выведению из организма токсичных веществ, а отсутствие молока на пользу при необходимости контролировать калорийность питания.
Для вкуса и пользы следует выбирать ту овсянку, которую нужно варить, а не просто запаривать кипятком. С правильной крупой получится оставаться сытым продолжительное время.
Если вашей целью не является похудение, не забудьте добавить в кашу масла — сливочного или гхи. Разнообразить вкус овсянки помогут фрукты, ягоды, орешки или ореховая паста (без сахара), сухофрукты, мед, а также киноа или амарант — источники белка и полезных микроэлементов, их добавляют в процессе варки.
Приятным дополнением к овсянке может стать сыр — достаточно 30 граммов продукта на тарелку готовой каши, лучшим сочетанием считаются твердые сыры или брынза из козьего или овечьего молока.
Читайте также: Какой завтрак «не нравится» поджелудочной железе.
Смотрите еще: Почему бананы нельзя есть на голодный желудок.