В перечень лучших продуктов для оздоровления желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы врачи включают бобовые, преимущества которых люди часто недооценивают и потому редко вводят в рацион.
«Не стоит бояться бобовых из-за опасений столкнуться с метеоризмом или вздутием. Усиление газообразования, как правило, бывает явлением временным, а после адаптации микробиома кишечника к этому типу пищи проходит», — объясняют диетологи.
В горохе, фасоли, чечевице, нуте, сое содержатся важные для организма вещества в виде растительного белка, сложных углеводов, клетчатки и микроэлементов — особенно много железа и магния. При регулярном потреблении этих продуктов осуществляется профилактика заболеваний сердца и сосудов, сахарного диабета, ожирения и улучшается состояние кишечной микробиоты.
Читайте также: Какими продуктами можно поднять уровень гемоглобина.
Смотрите еще: Эти крупы особенно полезны кардиопациентам.