Подписывайтесь
Расскажи о проблеме 8-800-500-74-50 или предложи новость
68.04 -0.04 79.5 -0.18
Челябинск
сейчас
 
+15 °C
завтра
 
+15 °C
/ В профитролях, которыми отравились 96 челябинцев, нашли сальмонеллы

В профитролях, которыми отравились 96 челябинцев, нашли сальмонеллы

СК установил нарушения правил хранения, гигиены и дезинфекции в кондитерском цехе.
31.05.2013

СК установил нарушения правил хранения, гигиены и дезинфекции в кондитерском цехе.

Стали известны предварительные итоги проверки, которая проводилась в отношении индивидуального предпринимателя из Копейска по факту массового отравления жителей Челябинска. В цехе установлены нарушения правил хранения продукции, сотрудники нарушали гигиену труда. В результате в пирожных оказалась сальмонелла. Расследование уголовного дела продолжается.

Следствием установлено, что все челябинцы, попавшие в больницу с сальмонеллезом, ели профитроли фирмы «Волшебный вечер». Деятельность производителя была приостановлена. На данный момент уже известны результаты экспертизы продукции. В пробах обнаружена сальмонелла, появление которой связано с многочисленными нарушениями в цехе.

— По предварительным данным, в производственном цехе предпринимателя установлены нарушения нормативных требований к хранению продукции, дезинфекционному режиму, правил личной гигиены работающих. В пробах продукции, изъятой в производственном цехе и в торговых точках, обнаружены сальмонеллы, — сообщил сайту «Первый областной» старший помощник руководителя СУ СКР Челябинской области Владимир Шишков.

Напомним, все заболевшие приобретали пирожные в 37 торговых точках Челябинска и Копейска в период с 15 по 19 мая. Последний случай отравления профитролями цеха «Волшебный вечер» был зарегистрирован 21 мая. Всего в больницы госпитализировано 96 человек, четверо в тяжелом состоянии. Все пострадавшие из разных районов Челябинска, в возрасте от 2 до 78 лет. По факту эпидемии сальмонеллеза возбуждено уголовное дело по статье «Производство и сбыт товаров, не отвечающих требованиям безопасности».

Знаете о произошедшем больше или есть, что рассказать? Напишите нам или позвоните по телефону 8-902-603-60-40.
Важное в СМИ

Оставить свой комментарий

Введите слово на картинке
CAPTCHA
Это интересно
Последние новости
c78adfc1470523d6