Минсельхоз продолжает контролировать цены на социально значимые продукты.

С наступлением зимнего периода в ходе мониторинга было выявлено небольшое подорожание овощей, выращиваемых в открытом грунте. Эксперты объясняют, что сезонное колебание цен по данной позиции происходит каждый год вне зависимости от общей экономической обстановки. При этом хорошей новостью стало то, что снизилась оптовая стоимость молока.

Мониторинг цен на социально значимые товары проводится по поручению губернатора Бориса Дубровского с августа. Специалисты постоянно проверяют оптовые цены на продукты. На данный момент зафиксировано сезонное подорожание картофеля на 4,3%. Морковь на оптовом рынке теперь стоит 12,55 рублей вместо прежних 9 рублей, капуста подорожала с 8,2 до 11,4 рублей. Данную тенденцию специалисты считают прогнозируемой и привычной: овощи всегда дорожают зимой. Также экономисты напоминают, что после лета зачастую дорожает и молоко. Но молочная продукция в итоге, наоборот, подешевела.

— Снизилась цена на сырое молоко — с 18,42 до 18,3 рублей за литр, — сообщили сайту «Первый областной» в Минсельхозе региона.

Периодически жалобы на то, что молоко подорожало, поступают от потребителей. Их, в частности, отрабатывают антимонопольщики. Но пока колебаний цен, которые могут выйти за пределы нормы, выявлено не было.

— Никаких существенных колебаний цен не наблюдается. Мы отслеживаем оптовые цены на молоко, и они находятся в нормальных пределах, — сообщили сайту «Первый областной» в УФАС Челябинской области.

Стоит отметить, что, по последним данным, уровень самообеспеченности Челябинской области в молочном животноводстве составляет всего 43%. За год регион производит около 500 тысяч тонн молока, еще около 300 тысяч приходится закупать извне. По поручению Бориса Дубровского была принята программа по поддержке отрасли до 2020 года. За счет увеличения поголовья скота ожидается прирост на 25 тысяч тонн производимого молока в год.

Как заявляют молочные производители, средний надой от одной коровы в регионе едва превышает 4 тонны молока в год. Но есть и передовые хозяйства, которые готовы поделиться положительным опытом. Так, молочное хозяйство «Коелгинское» может похвастать тем, что каждая корова приносит до 8 тонн молока в год. Этого удалось достичь благодаря обеспечению комфортных условий содержания скота, модернизации оборудования, а также выбором голштинской черно-пестрой породы. Немаловажен, говорят представители хозяйства, и выбор кормов.

— В рацион буренок включается измельченная смесь из початков и зерна кукурузы. этот дешевый и качественный корм заметно повышает уровень надоев, — пояснил председатель СПК «Коелгинское» Анатолий Шундеев.

Мониторинг цен в Челябинской области продолжится. Глава региона распорядился учитывать в сводках не только «цифры», но и мнения южноуральцев.