Завершено расследование уголовного дела в отношении кондитерской, работавшей с грубыми нарушениями санитарных требований.

В январе 2012 года 110 человек, включая детей, были госпитализированы с подозрением на сальмонеллез. Все они отравились эклерами и профитролями ЧП «Полякова». Государственный санитарный надзор в срочном порядке остановил продажу кондитерской продукции, а следственный комитет возбудил уголовное дело по статье "нарушение санитарно-эпидемиологических правил, повлекшем массовое отравление людей". Спустя три месяца расследование завершено, и дело передано на утверждение обвинения.

Позднее в больницы Челябинска поступило еще 87 человек, 5 из которых оказались в реанимации, а 15 — в тяжелом состоянии, среди пострадавших оказалось 12 детей. Все они попали на больничную койку после того, как побаловали себя кондитерскими изделиями — заварными пирожными эклер и профитролями, купленными в разных торговых точках города.

 В ходе расследования изъята кондитерская продукция ЧП «Полякова» более чем в 100 торговых точках города, деятельность предпринимателя была приостановлена, — сообщил сайту "Первый областной" старший помощник руководителя СУ СК РФ по Челябинской области Владимир Шишков. — Установлено, что 2 работников кондитерского цеха были больны сальмонеллезом, а производство продукции осуществлялось с грубыми нарушениями санитарных требований и требований к безопасности продукции.

В результате, потерпевшими по уголовному делу признаны 110 человек. Следствие подготовило доказательную базу, и уголовное дело уже отправлено для подтверждения обвинительного заключения. По статье «нарушение санитарно-эпидемиологических правил, повлекшем массовое отравление людей» предпринемательнице Дане Поляковой в худшем случае грозит до 3 лет ограничения свободы.