Кто застал советские столовые, тот помнит, что на каждом столике рядом с солонкой обязательно стояла горчичница. За какие же качества так ценили этот продукт, что бесплатно предлагали её в общепите?

Диетолог и нутрициолог Татьяна Вагапова рассказывает, что приправу издавна ели с мясом. Горчица облегчает усвоение тяжелой пищи и на 10% снижает уровень «плохого» холестерина. Такой холестерин засоряет наши сосуды, порождая холестериновые бляшки — путь к инфарктам и инсультам. В чём ещё польза этого продукта, узнаете из интервью.