Может ли пищевой краситель быть полностью безвредным для человека? Да, научно доказано, что добавка под кодовым названием Е-160с имеет нулевой индекс опасности для жизни и здоровья человека и полностью состоит из натуральных компонентов. Получают краситель из красного перца чили с неимоверно жгучим и острым вкусом. Называется «ешка» — масло смолы паприки. Применяется Е-160с в пищевой промышленности для окрашивания продуктов и придаёт товарам привлекательный цвет от персикового до ярко-оранжевого.

Продолжение смотрите в рубрике «Полезные ешки».