Криво, неаккуратно, небрежно, неразборчиво — так толкуют словари значение фразеологизма «как курица лапой». Бедные курицы! Видели вы их лапы? Ну а как они могут ещё писать? Поэтому любая графическая или художественная неряшливость и обозначается этим речевым оборотом. В иностранных языках есть аналоги этому выражению: у англичан это «как куриная царапина», французы заменили кур на котов — «писать, как кошка», немцы животных не называют, но всё и так понятно — «у него ужасная лапа».

О версиях происхождения фразеологизма «как курица лапой» узнаете из рубрики «Добавь обороты».