В Челябинске начали продавать грибы. До осени осталась половина месяца, но в областном центре уже можно купить трофеи тихой охоты. В среднем килограмм стоит 400-500 рублей. А съедобны ли они? Это решили выяснить корреспонденты «Времени новостей». И отдали купленные грибы на экспертизу.
В лабораторию мешок купленных лисичек съёмочная группа ОТВ отвезла в начале недели. Наш корреспондент — Леонид Клименчук — купил их на рынке в Советском районе. По словам продавца, собирали их в Башкирии. Грибы проверили на наличие свинца, калия, ртути и мышьяка. Эти вещества обычно впитываются через почву. Оказалось, лисички — съедобные!
Зато полно токсинов в старых грибах. Которые выросли давно. Они могут навредить здоровью, утверждают специалисты лаборатории. Поэтому лучше собирать молодые грибы. Так как в них вредные вещества накопиться не успевают. Богатый урожай любители тихой охоты ожидают в сентябре.
