«Молочный дефицит»? По мнению экспертов, россияне — в том числе и жители Челябинской области — пьют недостаточное количество молока!
На этой неделе во Всероссийском центре исследования общественного мнения заявили, потребление полезных продуктов в России ниже минимальной рекомендованной медицинской нормы — на 20 процентов. Итак, по данным центра, только 30 процентов жителей страны пьют молоко каждый день. 57 процентов — несколько раз в неделю. Остальные не употребляют молочных продуктов вообще!
Изменить негативную тенденцию призван новый социальный проект. Горожанам, далеким от сельского труда, предлагают завести «корову на балконе»!
Причем, пить парное молоко и есть свежую сметану будет хозяин, а — любить, кормить и доить буренку — профессиональный фермер! Выгодно ли держать «корову на балконе»? Экономика новой схемы торговли молочными продуктами — в репортаже Дарьи Шведовой.