Шеф-повар кулинарного пространства в Челябинске «Рататуй» Алексей Шанцевой расскажет как приготовить оладьи со свининой. Для этого нам понадобится вырезка свинины, несколько яиц, репчатый лук, чесночок, мука, немного майонеза. Для начала нарезаем свинину мелкой соломкой, продолговатой, но не сильно тонкой. Также мелко нарезаем чеснок и лук. Лука нам потребуется чуть меньше полголовки. Куриное яйцо разбиваем в миску и перемешиваем желток с белком. Весь процесс приготовления смотрите в нашей рубрике.