Один из самых популярных видов грибов — шампиньоны. Первыми их начали употреблять в пищу знатоки изысканной кухни — итальянцы. Они же догадались, что этот вид грибов можно выращивать и дома, не в естественной для них среде. А вот название придумали французы. По-французски «шампиньон» — и есть «гриб». Причем, долгое время в Париже эти грибы считались деликатесом и стоили баснословных денег.

Сейчас это вполне доступный по стоимости и весьма популярный продукт, с которым можно приготовить массу блюд. Сегодня в рубрике «Вкусные истории» учимся готовить запечённый рулет с курицей и шампиньонами.