15 декабря во всех странах отмечается День чая. Чай — один из древнейших напитков на Земле, польза и вкусовые свойства которого несравнимы с другими напитками. Особенным ритуалом, умиротворяющим и заставляющим на время забыть о проблемах, является чайная церемония. В неё входит не только само чаепитие, но и процесс заваривания чая. Ритуал, ставший искусством, имеет множество тонкостей.

Подробнее об этом мы поговорили с чайным мастером. Екатерина Селезнёва провела в нашей студии настоящую чайную церемонию.