Какой русский не любит пельмени?! На Урале есть и свои традиции приготовления этого блюда, и свои традиции проводить фольклорно-гастрономический фестиваль, который так и называется «Уральские пельмени на Николу Зимнего». Традиционно он проходил в формате ярмарки, где для гостей устраивали настоящий праздник со скоморохами, конкурсами, хороводами, угощеньями и бойкой торговлей.

Каким он станет на этот раз, мы узнали у директора АНО «Дирекция фестивальных и культурно-массовых мероприятий Челябинской области» Дианы Малышевой.