Ферментированные травяные чаи становятся все популярнее. Ароматный травяной напиток полюбился многим! А вот есть ли разница во вкусе и запахе между ферментированными и высушенными травами, мы решили узнать у специалиста по травам Бориса Михайловича Константинова.

Борис Константинов рассказал, как правильно ферментировать траву, чтобы сохранить все полезные свойства и аромат, нужна ли для этого специальная сушилка или достаточно обыкновенной духовки. А также вы узнаете, какую траву можно заготавливать на зиму и как её лучше всего хранить.