Пряная, полезная и дарящая аромат уюта! Это все о корице — сладковатой специи, которую получают из внутреннего слоя коры дерева «цейлонского коричника». Корица — одна из самых древних приправ. Специю использовали в еще в Древнем Египте, Риме и Античной Греции. Именно оттуда ее привезли в Европу арабские купцы. Благодаря нежному аромату корица стала универсальным ингредиентом большинства блюд. Ее добавляют в мясо, каши, супы и, конечно, выпечку.

Сегодня в выпуске поделимся вкуснейшим рецептом имбирного печенья с корицей.