В приготовлении охлажденного чая используется лед, что придает напитку тонизирующие свойства. Такой чай наделяет организм энергией и создает стимуляцию умственной деятельности, кроме того, в нем сохраняются все полезные свойства.
«При этом пить охлажденный чай не стоит слишком часто, поскольку от такого напитка могут образовываться камни — в холодном чае имеются оксалаты, способствующие этому. Люди, которые склонны к мочекаменной болезни, должны быть особенно осторожны», — говорят нутрициологи.
Также холодными напитками нарушается теплоотдача тела, что чревато сосудистыми спазмами и появлением аритмии, потому при сердечных патологиях нежелательно пить чай прохладнее 20°C.
Еще холодное питье не годится для употребления на голодный желудок, а промышленный холодный чай вообще не лучший выбор — он изобилует сахаром и различными искусственными добавками.
