В то время, как многие стремятся покорить мегаполис, герой нашего материала, Юлиан Столяров, выбрал иной путь — вернуться в родную деревню и построить здесь собственный, успешный бизнес. Получив образование тренера по футболу в большом городе, он не остановился на достигнутом и открыл процветающее производство форели.

«Мой день начинается с раннего подъема, с ухода за моим хозяйством, за курочками, присмотр за рыбками, чтобы они росли», — поделился владелец рыбного хозяйства Юлиан Столяров.

Но прежде чем приступить к кормлению, Юлиан проводит тщательный анализ воды. Этот ответственный подход к процессу — залог здоровья и роста мальков. Вдохновение для своего дела Юлиан нашел в интернете, наткнувшись на ролик о разведении рыбы в бассейнах.

«Сложностей масса. Они до сих пор меня настигают изо дня в день, сама технология выращивания, поломка насосов», — отметил Юлиан Столяров.

Однако, несмотря на трудности, Юлиан продолжает развиваться. В инкубаторах уже ждут своего часа 2,5 тысячи мальков, готовых к пересадке в модуль. В планах — получение 2,5 тонн товарной рыбы.

Юлиан полон амбиций и уже имеет четкую концепцию развития рыбной отрасли в регионе. Его видение включает создание большого проточного водоема для выращивания рыбы и крупного производственного цеха для малька и товарной рыбы.

«Я мечтаю встретиться с губернатором напрямую и предложить ему концепцию развития», — отметил Юлиан Столяров.

Интересно, что сельское хозяйство никогда не было призванием Юлиана.

«Я это с детства ненавидел и думал, что никогда не буду заниматься сельским хозяйством», — признался Юлиан Столяров.

Воспоминания о детских годах, проведенных с отцом, который занимался разведением собак и держал коров, кур и свиней, были связаны с тяжелым трудом. Однако, после армии, вернувшись в родной дом, Юлиан начал выстраивать новый образ жизни, и так появилась идея завести курочек.

Сегодня Юлиан полностью обеспечивает себя и свою семью.

«Здорово жить в деревне, потому что можем полностью себя обеспечить. У нас и мясо свое, и овощи свои», — подчеркнул Юлиан Столяров.

В его хозяйстве около 60 голов скота, которых он выращивает для собственных нужд. Кроме того, он активно занимается выращиванием овощей в теплице, где уже прорастают перец, помидоры и огурцы.

Юлиан также занимает активную позицию в развитии своего района. Он является руководителем районного отделения РССМ, чья задача — развитие села и привлечение молодежи.

«Задача союза — это развитие села, привлечение молодежи в сельскую местность, чтобы они отсюда не уезжали», — рассказал Юлиан Столяров.

Сам Юлиан участвует в грантовых проектах, благодаря которым в их селе появилось спортивное оборудование.

Несмотря на все трудности, Юлиан испытывает истинное наслаждение от жизни в деревне. Его радует утренняя тишина, пение птиц, чистый воздух, отсутствие городского шума.

«Меня тут все знают, я всех знаю, и мы как одна большая дружная семья», — отметил Юлиан Столяров.