Имбирь неслучайно называют корнем здоровья, красоты и долголетия. Его полезные свойства сложно переоценить. Растение содержит эфирные масла, витамины А, В и С, а также микро- и макроэлементы: цинк, натрий, калий, железо, фосфор и кальций. Лечебные свойства имбиря известны с древних времен. Родиной растения являются страны Южной Азии — там продукт использовался не только в качестве специй, но и как противовоспалительное, обезболивающее и тонизирующее средство.

Актуальны свойства имбиря и сегодня, особенно осенью. В нашей «Вкусной истории» мы расскажем, как приготовить вкуснейший и полезный брауни с имбирем.