Сегодня наша вкусная история посвящена болгарскому перцу. Этот овощ богат не только витамином С, но и как шоколад содержит гормон радости — серотонин. С болгарским перцем можно приготовить невероятное количество блюд. Мы расскажем рецепт ароматной пасты. А еще узнаем вкусные подробности о самом перце.

К примеру, знали ли вы, что первыми этот овощ стали выращивать американцы. Да и «болгарским» перец именуют только в России. В Европе его называют «паприкой» или «пепперони», в Коста-Рике — «сладким чили». А выращивают его больше всего не в Болгарии, Испании или Америке, а, как ни странно, в Китае. Болгарские перцы в кулинарии принято считать овощами, хотя в ботаническом смысле это ягода. К тому же весьма неприхотливая.