Пасха для мордовского народа — это не только светлый праздник Воскресения Христова, но и день памяти предков, называемый Инечи (по-эрзянски) или Очижи (по-мокшански). В этот день принято просить предков о содействии в получении хорошего урожая, размножении скота, защите от болезней и зла.

Съемочная группа программы «В поисках самоцветов» отправилась в поселок Искра Челябинской области, чтобы познакомиться с традициями празднования мордовской Пасхи.

«Приветствуем вас на нашей мордовской Пасхе! В нашей области есть прекрасный поселок — Искра. Здесь мало народу, но много наций, а в основном — мордва», — радушно встречают гостей жители поселка.

Людмила Пензина, руководитель мордовского центра «Поющие сердца», рассказывает о главном пасхальном блюде:

«Сегодня у нас, у эрзян, — Инечи — Мордовская Пасха. Самое главное блюдо, самое дорогое еще со старых времен, — лапшевник. Выпекаются блины из крахмала и яиц, делается лапша. После этого все заливается сливочным маслом, сливками, молоком и запекается в духовке», — поясняет она.

Приготовление лапшевника — дело непростое.

«Выпекать блины из крахмала и яиц не каждый сможет. Там муки нет, только крахмал, яйца и немного молока. Вообще, у мордвы все блины в основном делаются на опаре, то есть дрожжевые. Такие блины пеклись в пост. И конечно, ни одни поминки, ни одна свадьба не обходятся без традиционной мордовской икры», — поясняет Людмила.

Мордовская икра — это необычное блюдо из соленой сельди, сваренной в манной крупе с добавлением томатной пасты.

«Все варят вроде бы одинаково, по одному рецепту, но у всех получается по-разному», — делится Людмила.

К праздничному столу также подается мордовский квас, приготовленный на дрожжах.

«Конечно, это старые рецепты. Еще наши прапрабабушки это все делали», — говорит Людмила.

Ольга Лысенко, руководитель мордовского национально-культурного центра «Иненармунь», подчеркивает важность праздника для мордовского народа.

«Праздник Светлая Пасха для всех христиан — это особенный праздник, один из главных. Также он главным праздником является и у мордовского народа. Для мордвы это день создания земли. В этот день родственники вспоминают усопших», — поясняет она.

В поселке Искра мордовская община бережно сохраняет и передает из поколения в поколение уникальные традиции своего народа.

«Первые переселенцы сюда, на целину, все были из Мордовии», — рассказывает Людмила Пензина, объясняя, как в челябинском поселке Искра образовался центр мордовской культуры.

Приезжали семьями, приглашали родственников и знакомых — так и сложилась эта «малая Мордовия» на Южном Урале.

«На Пасху детей одевали во все новое. Занавески новые, постель тоже. Я помню, как сама шила наволочки в субботу перед Пасхой. Отец будил нас в три часа ночи. Одевались во все новое, с тряпочными мешочками шли смотреть, как играет солнце на рассвете. Никогда этого не забуду!», — вспоминает Пелагея Миронова, участница мордовского центра «Поющие сердца».

Конечно же, какой праздник без традиционных игр? Ведущий Максим Лумпов попробовал свои силы в катании яиц — своеобразном мордовском боулинге.

Праздничный стол — важнейшая часть мордовской Пасхи.

«Готовят праздничный стол, ходят друг к другу в гости, поздравляют. Дети ходят с сумками, собирают подарки: родственники дают яички, соседи — конфетки», — рассказывает Светлана Сезганова, гид-экскурсовод.

Как и у многих народов, у мордвы есть традиция биться яйцами.

«У кого яйцо не треснет, тот весь год будет счастлив. А еще мы запекаем яйца в печи целиком и угощаем ими гостей. Такого больше ни у кого нет!», — объясняет Светлана.

Красный цвет — особенный для мордвы. Он используется в костюмах, в интерьере дома. И яйца мордовский народ красит в красный цвет луковой шелухой. За месяц до Пасхи они начинают собирать шелуху, а потом красят — получается по 30-50 яиц на одну семью.

Еще одна увлекательная игра — наполнение корзинок яйцами на скорость.

«Вечером шли яйца собирать. У нас деревня была большая, по своей улице соберешь, домой принесешь, а потом по другим улицам, где родня живет, оставляешь», — вспоминает Пелагея Миронова.

Подготовка к Пасхе — это особое время.

«За неделю наводили порядок, мыли стены, белили потолки. Шилась новая одежда, готовилось национальное блюдо — лапшевник. Собиралась вся родня — большое, многочисленное семейство», — рассказывает Ольга Лысенко, руководитель мордовского национально-культурного центра «Иненармунь».

Мордовский народ славится своим веселым нравом, любовью к песням и пляскам. Пасха для них — один из самых светлых и радостных праздников.

«Мордовский народ очень гостеприимный. Мы всегда рады гостям, готовы накормить и напоить в любое время. Зайдешь в деревню — тебе сразу стол накроют, обогреют, накормят», — делится Людмила Пензина, руководитель мордовского центра «Поющие сердца».

Она рассказала и о важности сохранения традиций.

«Историю нужно знать и помнить. И благодаря нашим старейшинам мы ее не забываем», — говорит Людмила.

Именно благодаря таким энтузиастам, как Людмила, древние традиции мордовского народа продолжают жить и радовать своей красотой и самобытностью. Здесь помнят свои корни, чтят предков и с радостью делятся своей культурой с гостями.