Корова Джемми вошла в Золотой фонд животноводства России. Буренка дала рекордный удой — свыше 18 тонн отборного молока. Цифру подсчитали за один период лактации, это 305 дней. Конечно, сама Джемми не ответит, как ей удалось достичь такого успеха. За буренку говорит специалист.
«Голштинская порода известна во всем мире как самая высокопродуктивная. Эта порода отличается высокими удоями с хорошими показателями жира и белка в молоке. Также она отличается долголетием, то есть коровы свободно живут 3-5 лактаций. И за это время сохраняют продуктивность», — рассказал заместитель генерального директора «Племенного завода» по животноводству Александр Айсвирт.
Джемми в самом расцвете сил, ей пять лет. Однако прямо сейчас молока она не дает, вынашивает телёнка. Через пару недель она отелится, немного отдохнет и снова примется за работу. Стандартный график для местных дойных коров. За здоровьем каждой из них следит целый штат зоотехников.
«К коровам нужен очень чуткий подход. Не подоить мы не можем, не накормить мы не можем, не напоить мы не можем. Эти процессы отменить нельзя отменить. И наша основная задача — следить за тем, чтобы все процессы с этим связанные работали бесперебойно в любой день недели, в любое время года», — отметил заместитель генерального директора «Племенного завода» по животноводству Александр Айсвирт.
Всего на Племенном заводе больше пяти тысяч животных. Из них около двух тысяч — дойные коровы. И каждую крупнорогатую голову, даже самую маленькую, венчает своеобразный «пирсинг», бирки на ушах с индивидуальным номером. В них зашифровано не только имя, возраст и пол животного, но также его родословная. Вся информация выгружается в систему «Хорриот».
«Хорриот» — это такая база данных, в которой собирают информацию о поголовье скота во всей стране. Причем не только, скажем так, анкетную, но и медицинскую — о прививках, болезнях и полученном лечении. Это нужно, прежде всего, для безопасности животных и людей.
«Зачастую, владельцы животных после того, как животное погибало без установления причины гибели, выбрасывали их на общественные свалки. То есть мы выявляли заболевание, но не могли установить его источник. Для того, чтобы его установить и установить владельца, была разработана специальная система», — объяснил начальник главного управления по ветеринарии Сергей Тузов.
Кроме того, учет скота поможет найти потеряшку если, например, животное убежало с выпаса. Также система убережет фермеров от покупки зараженной скотины, а простым жителям даст уверенность, что эко-продукты на прилавке безопасные. Процесс регистрации простой — хозяин подает заявление, потом в хозяйство приходят специалисты ветслужбы. Они закрепят на животном бирку с номером или вживят чип. Животным метки не навредят.
Систему «Хорриот» ввели относительно недавно. В Челябинской области регистрировать скот начали с прошлого года. Первыми этим вопросом озадачились крупные аграрии — промышленные фермерства и птицефабрики. А вот частные фермеры животных регистрируют пока неохотно. Боятся, что потом за скотину потребуют платить налоги. Мол, не просто же так ИНН хозяина нужен. Однако это домыслы, официальных заявлений на этот счет нет. Как и штрафов за «неучтенку».
«Все административные взыскания мы заменяем на предостережения. Штрафов за отсутствие регистрации пока не было. В дальнейшей деятельности такую процедуру исключать нельзя, и скорее всего она будет введена. Но не в ближайшее время», — сообщил заместитель начальника отдела ветеринарного надзора уральского межрегионального управления Россельхознадзора по Челябинской области Геннадий Кринов.
По данным региональной ветслужбы, сейчас в общую базу внесли данные всех свиней и почти всех кур на Южном Урале. А вот по крупнорогатому скоту показатели отстают — чуть больше 80%. В планах Челябинского Россельхознадзора к сентябрю закрыть недобор, а также зарегистрировать всех лошадей в регионе. В следующем возьмутся за пасеки и рыбные хозяйства. А дальше дело коснется домашних любимцев — кошек и собак. Все-таки, мы в ответе за тех, кого приручили.