Сразу за хлебосольной Масленицей придет Великий пост. Кто-то будет поститься из соображений веры. А кто-то — в надежде скинуть лишние килограммы.
Но если худеть в это время, то как? И чем можно заменить постную «запрещенку»? Расскажет доцент кафедры «Технология и организация общественного питания» ЮУрГУ Юлия Снурникова.
