Люди, которые держат собственных кур на подворье, знают, что сырые яйца даже при комнатной температуре способны пролежать около 20-25 дней. Но если вы покупаете яйца в магазине или на рынке — то не известно, сколько им уже дней и сколько они могут ещё храниться. В этом случае по возвращении домой их лучше сразу положить в холодильник и использовать в ближайшее время.

Если же вы купили куриные яйца в магазине и штамп на упаковке говорит о том, что хранить их можно долго — то делайте это правильно.