В конце 2000-х ученые разделили всю еду на четыре группы в зависимости от того, как сильно она видоизменялась на производстве.
Что такое «ультрапереработанные продукты» и чем они опасны для здоровья рассказала врач-диетолог, эндокринолог, доцент кафедры госпитальной терапии ЮУГМУ Евгения Нуждина. Вы узнаете, какой процент этих продуктов можно оставить в рационе.
