Если на этикетке бутылки вы видите модное название «комбуча», знайте — это не что иное, как чайный гриб, который выдерживали еще наши бабушки и родители. Напиток этот родом из Китая, и приписывают ему много полезных свойств.
Но так ли это, и чем на самом деле является чайный гриб, в прямом эфире рассказала член Национального общества нутрициологии Юлия Гарбуз.
