В Чесме радуются небывалому урожаю грибов. Груздей в этом году столько, что хоть косой коси, заявляют жители. Кроме груздей, уродились и сыроежки, подберезовики, волнушки. Всего за 40 минут Юлия Выскребенцева с сыном Димой собирает две полные корзины. Но грибов в лесу так много, что хочется взять домой еще.
Солят грибы Выскребенцевы по особому семейному рецепту. Грузди нужно промыть, затем порезать, засыпать солью. Добавить немного чеснока и главный ингредиент — листья и ветки дикой вишни.
После чашу или кастрюлю с грибами ставят в холодное место. Через три недели можно будет подавать на стол.
