В Челябинской области выросли цены на огурцы! В магазинах Южного Урала стоимость килограмма начинается с 350 рублей. А цены на «колючие» овощи в некоторых торговых точках доходят до 650 рублей. По данным Росстата, в начале этого года плодоовощная продукция подорожала в среднем на 8 процентов. Наиболее заметная динамика зафиксирована как раз по огурцам и томатам.
Также выросли цены на картофель, капусту, морковь, свеклу и лук. И это не только в Челябинской области, но и в других регионах России. Резкий рост стоимости овощей в начале года привлек внимание как регуляторов, так и профильных ведомств. В чем же причина увеличения цен? И будут ли они расти дальше?
«—Огурцы очень дорогие. —Огурцы стали дорогие, сейчас стали реже покупать. —На самом деле огурцы сейчас очень дорогие, в сетевых и у продавцов цены варьируются выше среднего», — поделились жители Челябинска.
По информации Минсельхоза, рост цен в первую очередь связан с увеличением расходов на энергоресурсы. А в зимний сезон эти расходы увеличиваются, так как используется интенсивный режим досвечивания и обогрева. Продавцы на рынке считают, что именно это повлияло на финальный ценник.
«Рост цен на огурцы в первую очередь (перед Новым годом поднятие цен, каждый хочет заработать) подняли цены, потом наступили холода и в связи с этим подорожание. Сейчас как бы идет зима, похолодания, там все греется, освещение, оно все дорогое, поэтому много идет расходов, цены увеличены», — поделилась продавец на рынке Челябинска Фируза Назминова.
На Южном Урале работают два огромных агрокомплекса: «Чурилово» в Челябинске и «Горный» в Усть-Катаве, которые с каждым годом только увеличивают поставку огурцов на прилавки.
Чтобы обеспечить потребителей тепличной продукцией, региональные производители в 2025 году на 11,6% увеличили выпуск тепличных огурцов и томатов. В общем объеме их выращено 48,9 тысяч тонн. Цены на тепличную продукцию существенно снижаются с появлением овощей открытого грунта с южных территорий, а также в летнее время, в разгар садового сезона.
«После 8 марта обязательно ожидается спад цен, потому что увеличивается световой день, погода улучшается, и как бы урожайность идет больше ближе к весне, и многие фермеры начинают свое производство, конкуренция большая и цены падают, пока нет конкуренции, цены как бы держатся», — отметила Фируза Назминова.
Так что не стоит беспокоиться, цена скоро должна упасть. И по примечанию Минсельхоза: сегодня на территории региона представлены различные федеральные и региональные торговые сети, где цены существенно ниже за счет невысокой наценки.
