На прошедших выходных Аркаим вновь стал центром притяжения для любителей вкусной еды и народных традиций. Седьмой фестиваль «Крынка» собрал рекордное количество гостей — более пяти тысяч человек! В программе — три десятка мероприятий, где кулинария играла главную роль.
В этом году впервые состоялся конкурс на скоростное поедание ржаных шанежек. Но это было только началом гастрономического праздника. По словам генерального директора музея-заповедника «Аркаим» Елены Кондрашиной, за время фестиваля гости съели целого барана, десятки килограммов мяса и более 40 кг муки, пошедшей на пирожки, тесто, караваи и куличи. Особой популярностью пользовались калитки — 140 штук были съедены всего за 10 минут!
После сытного застолья гости могли проявить себя в различных активностях. На казачьей площадке состязались в силе и мастерстве владения шашкой. Для тех, кто предпочитает более спокойный отдых, были организованы мастер-классы от профессиональных кулинаров, где можно было узнать, что приготовить из хрена и освоить другие кулинарные секреты.
Елена Кондрашина отметила, что фестиваль получился по-настоящему душевным и семейным, именно таким, каким его задумывали организаторы. Несмотря на то, что активный сезон фестивалей на Аркаиме подходит к концу, гостей здесь всегда ждут.
«Крынка» — это не просто праздник для гурманов. Это место, где сохраняют и передают кулинарные традиции народов Южного Урала, объединяя поколения за одним большим и вкусным столом.
