Квашеная капуста — традиционное русское блюдо. С наступлением первых заморозков приходит самое лучшее время для заготовки квашеной капусты.

В студию программы «Наше утро» мы пригласили фермера Антона Козлова, он поделился лайфхаками по приготовлению самой хрустящей, самой аппетитной и самой сочной капусты. Также мы узнали у гостя, сколько времени должно пройти, чтобы ее можно было есть, и где лучше всего её хранить, чтобы получить максимум пользы.