А на кефире — полезнее! Диетолог поставила точку в вечном споре вокруг окрошки. И пояснила, что людям с проблемами ЖКТ и сахарным диабетом на это блюдо можно только смотреть и облизываться.
Ну, а остальным лучше есть окрошку без фанатизма и не каждый день. В противном случае можно заработать лишние килограммы и обострить болезни. Как сделать окрошку полезной, расскажет Ольга Бурова, врач-терапевт, диетолог, нутрициолог.
