Стейк из говядины, сочный шашлык, свиная отбивная... От этих слов начинается активное слюноотделение. Но врачи говорят, что такого мяса в неделю можно съедать максимум полкило. А вот для диетических курицы и индейки подобных ограничений нет: ешьте, сколько хотите.

Впрочем, даже жареное красное мясо можно сделать удобоваримым для людей с проблемным ЖКТ. Секретом поделится Светлана Вишнякова, врач-гастроэнтеролог-диетолог Городской клинической больницы № 6 г. Челябинска